Bubur Kacang Hijau: Cocok untukmu yang Sedang Diet

Jul 26, 2019
Kuliner

Apakah Anda sedang dalam program diet dan bertanya-tanya apakah bubur kacang hijau bisa membuat gemuk? Mari kita bahas lebih dalam tentang manfaat dan kandungan nutrisi dari bubur kacang hijau yang mungkin cocok untukmu yang sedang berusaha menjaga berat badan ideal.

Manfaat Bubur Kacang Hijau untuk Kesehatan

Bubur kacang hijau adalah makanan yang populer di Indonesia, tidak hanya enak tapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Bubur ini mengandung serat yang tinggi, protein nabati, zat besi, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Kandungan Nutrisi Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau mengandung karbohidrat kompleks yang bisa memberikan energi bertahap dan membantu menjaga keseimbangan gula darah. Selain itu, kacang hijau mengandung vitamin B kompleks dan folat yang penting untuk metabolisme tubuh.

Apakah Bubur Kacang Hijau Membuat Gemuk?

Sebenarnya, bubur kacang hijau memiliki indeks glikemik rendah yang membuatnya cocok untuk diet. Konsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu mengontrol berat badan karena tidak segera meningkatkan kadar gula darah.

Cara Menyajikan Bubur Kacang Hijau yang Sehat

Agar lebih sehat dan sesuai dengan program diet, Anda bisa menyajikan bubur kacang hijau tanpa tambahan gula atau santan. Tambahkan potongan buah segar seperti pisang atau stroberi untuk memberikan rasa manis alami.

Beragam Resep Bubur Kacang Hijau Sehat

Berikut adalah beberapa resep bubur kacang hijau sehat yang bisa Anda coba di rumah:

  • Bubur Kacang Hijau Jahe: Tambahkan jahe parut untuk memberikan rasa hangat dan menyehatkan.
  • Bubur Kacang Hijau Kelapa: Campurkan kelapa parut untuk tambahan serat dan rasa gurih.
  • Bubur Kacang Hijau Madu: Beri sedikit madu alami untuk rasa manis yang sehat.

Penutup

Bubur kacang hijau adalah pilihan makanan yang cocok untukmu yang sedang dalam program diet. Dengan kandungan nutrisi yang baik dan potensi membantu dalam kontrol berat badan, bubur kacang hijau bisa menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk menu harianmu. Jangan ragu untuk mencoba berbagai resep sehat bubur kacang hijau untuk variasi rasa yang berbeda.